石窯ピッツァの店　Cafe Hanana（はなな）

　　　　
　　日常の
　　朝一番のお仕事
　　窯の火入れです

　　11時半のオープンまでに
　　炉床が400度以上に
　　なるぐらいまで　燃やしていきます

　
　　今日は　ちなみに定休日・・
　　　ホ〜ントに久しぶりに　
　　1時間ほどの　お昼ねタイムを満喫　
　　　でしたぁ
　　
　　　





　
　　

　まいにち　まいにち
　もぐら　天国　の
　hanana の庭　でございます。

　　「もぐらさん
　　この　モコモコ　とした土は
　　いったいどんな仕事をすると
　　できるんでしょうか?」　

　　けっこう　この後を　踏み固めるの
　　面倒なんですけど・・・

　　　　　
　

　


　

のんびりな土曜日
　
　普段は女性のお仲間だったり、家族、カップルの方々が目立つのですが
　　
　　　今日は　なぜか男性ひとりのお客様が　ちらちら　・・　
　
　　　　　ゆっくり　しずかな　時間がながれました。

　　　　

　　　　う〜ん　男性ひとり　も　なかなか　似合う　「はなな」だなぁ・・　

　　　　　また　お待ちしています　

「はなな」は干しぶどうの天然酵母でピッツァを焼いています。
今日の酵母はこんなです。
　フムフム　順調　順調

お店の庭にあるビオトープ
先日ご来店のお客様が
　「トノサマガエル飼ってるの？」
　なんて・・・
　飼ってるわけではなく
この子（？）の他どうも2匹ほど
　自主的に住んでいるようです（笑）
　いごこちよさそうなんです・・・