朝一番に

火起こし

    
  日常の
  朝一番のお仕事
  窯の火入れです

  11時半のオープンまでに
  炉床が400度以上に
  なるぐらいまで 燃やしていきます

 
  今日は ちなみに定休日・・
   ホ〜ントに久しぶりに 
  1時間ほどの お昼ねタイムを満喫 
   でしたぁ
  
   





 
  
by Cafe Hanana  at 20:36 |  石窯ピッツァの店 Cafe Hanana(かふぇはなな) |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑

もぐらの親方

もぐら

 まいにち まいにち
 もぐら 天国 の
 hanana の庭 でございます。

  「もぐらさん
  この モコモコ とした土は
  いったいどんな仕事をすると
  できるんでしょうか?」 

  けっこう この後を 踏み固めるの
  面倒なんですけど・・・

     
 

 


 
by Cafe Hanana  at 22:29 |  石窯ピッツァの店 Cafe Hanana(かふぇはなな) |  comment (5)  |  trackback (0)  |  page top ↑

のんびりな一日

今日はのんびりムードの土曜日でした

のんびりな土曜日
 
 普段は女性のお仲間だったり、家族、カップルの方々が目立つのですが
  
   今日は なぜか男性ひとりのお客様が ちらちら ・・ 
 
     ゆっくり しずかな 時間がながれました。

    

    う〜ん 男性ひとり も なかなか 似合う 「はなな」だなぁ・・ 

     また お待ちしています 

by Cafe Hanana  at 22:51 |  石窯ピッツァの店 Cafe Hanana(かふぇはなな) |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

天然酵母

酵母です・・・
「はなな」は干しぶどうの天然酵母でピッツァを焼いています。
今日の酵母はこんなです。
 フムフム 順調 順調
by Cafe Hanana  at 20:50 |  石窯ピッツァの店 Cafe Hanana(かふぇはなな) |  comment (3)  |  trackback (0)  |  page top ↑

朝夕めっきり涼しくなりましたですねぇ・・・byカエル

ビオトープのトノサマガエル
お店の庭にあるビオトープ
先日ご来店のお客様が
 「トノサマガエル飼ってるの?」
 なんて・・・
 飼ってるわけではなく
この子(?)の他どうも2匹ほど
 自主的に住んでいるようです(笑)
 いごこちよさそうなんです・・・
by Cafe Hanana  at 19:26 |  石窯ピッツァの店 Cafe Hanana(かふぇはなな) |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
プロフィール

Cafe Hanana

  • Author:Cafe Hanana
  • 営業時間11:30〜17:00定休日 水・木
    天然酵母と国産小麦、
    筑波山のふもとの湧き水
    「井白の泉」を使用しています。
    ピッツァは生地がなくなり次第終了となります。
    美味しいコーヒーもお楽しみください。
    住所:茨城県かすみがうら市五反田261-1 (旧 新治郡千代田町)
    電話:0299-37-7778
    地図
    食べログ.com


    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

    心ゆったり のんびり 空間「風の家」のご案内

    鹿島灘の海へ車で5分

    宿泊・日帰り受付中
    (鉾田市大洋)

    料金
    宿泊5人まで15000円
    お一人増す毎に2000円追加

    <設備>
    寝具、電気釜、冷蔵庫、調理器具完備
    囲炉裏と大きな檜風呂はチョッといいよ!

    <お申込みは>
    kaze_1993@khc.biglobe.ne.jp
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