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全粒粉の生地でピッツァの提供 

 Hananaは 自家製天然酵母でピッツァの生地を作っています
酵母です・・・
 
 生地は全粒粉で提供しています
  特に女性の方には人気です!
 
  発酵・熟成の生地 (県産小麦 ゆめかおり) 
 ブログ写真 006
 食物繊維がたっぷり!
  鉄分とビタミンBの含有量も高いです

 独特の風味と食感を味わってくださいね

   おまちしていま~す 

    
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雪かき 腰にくる~ 

 早朝の雪かき
雪かき 007

 途中で疲れてしまい・・
 中断して 朝ごはん
 
 おーっ 陽が高くなって

 暖かくなってきた
 
 そうそう
 ここは お日様の出番だ
 
    ありがとっ
    後は まかせるよ!

     って言うわけにはいかず ・・この後 ガンバリました
  


駐車場と栗林 008
駐車場はガリガリ

 手が出せません・・・


 このビオトープ
 本当に 凍るのです
 氷の上に 雪がつもり
 寒々・・・
ビオトープ 009
 木々の陰で 一度凍ったら
 なかなか 解けません

 地元の人の話だと
 
 この地域は 筑波山の風の通り道
 特に 寒いんだよねぇ

 って言われました・・・


 遅ればせながら

 一月も半ばになりましたが

明けましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

  なお  本日は臨時休業 させていただいています
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